Descrizione
Scheda tecnica
Cultivar80% Nocellara · 20% Carolea
OrigineTerranova, Calabria
Altitudine200 / 300 mt. s.l.m.
TerrenoArgilloso, molto permeabile
Età ulivetiSecolare
TrattamentiConcimazione organica
RaccoltaDal 15 ottobre al 15 novembre
Sistema di raccoltaMeccanizzata (scuotitore e abbacchiatori manuali)
EstrazioneA freddo per centrifugazione
FruttatoMedio
ColoreVerde intenso
ProfumoOlive fresche, carciofo, pomodoro verde
Spedizione Italia e IVA incluse nel prezzo.

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